Informations de base
- Lieu de travail : Charlevoix-Ouest
- Catégorie : Services spécialisés et autres professions
- Date d'affichage : du 2024-04-30 à 2024-12-09
Conditions de travail
- Statut de l'emploi : TPR - Temps partiel régulier
- Durée : Indéterminée
- Période salariale : Horaire
Mandat
En tant que préposé au service alimentaire, vous serez appelé à :
- Mettre en portion selon les standards établis et selon la compilation les aliments au menu (suppléments, jus, salades, céréales, pain, desserts, etc.);
- Assembler les plateaux des usagers selon leur menu personnalisé;
- Assurer la livraison des plateaux sur les unités de soins, s’il y a lieu, ainsi que leur retour à la laverie;
- Préparer les collations et les réserves d’aliments pour chaque unité de soins;
- Assurer le service des repas à la cafétéria;
- Recevoir, entreposer, inventorier et effectuer la rotation des denrées alimentaires et autres produits;
- Procéder au lavage et à la désinfection des plateaux, la vaisselle, des équipements et des surfaces selon les procédures établies.
Exigences
- Un diplôme d’études secondaires ou une attestation d’équivalence de niveau secondaire;
- Une attestation d’études professionnelles en hygiène et salubrité est également considérée;
- À défaut d’avoir la scolarité, l’âge et l’expérience dans le domaine peuvent être considérés.
- Sens des responsabilités
- Travail d’équipe
- Sens de l’initiative
- Orientation vers la clientèle